經驗 怎樣醃獨頭蒜 來源:生活大全幫 1.93W 方法步驟如下:1、獨頭蒜清洗乾淨,控幹水分;2、把小罈子清洗乾淨後燒一鍋開水把罈子燙一下,達到消毒的目的;3、另外,再燒一鍋水,倒入缸內,冷卻後加入食鹽;4、待食鹽完全融化後倒入蒜頭,密封,1周後可以吃了。注意:不能沾油的,否則要腐爛的! 獨頭