經驗 怎樣蒸雞蛋羹 來源:生活大全幫 1.2W 材料:雞蛋2個,幹炒花生米若干,鹽,芝麻油,生抽;步驟:1、將雞蛋打散,放鹽,加入和雞蛋量差不多的温熱純淨水,攪拌均勻;2、瀝去泡沫;3、包上一層保鮮膜,用牙籤戳幾個小洞;4、在鍋裏降水煮開,將雞蛋放入鍋中,蒸制;5、出鍋撒上生抽,芝麻油,再撒上碾碎的花生即可。 雞蛋羹