紅燒小排的做法

1、將小排放入熱水鍋裏，煮一會，撇掉血沫，撈出瀝乾備用。

2、鍋裏放白糖，炒出糖色，放入小排翻炒，放入醬油翻炒均勻。

3、加入熱水，放鹽，攪拌均勻，然後大火收汁即可。

4、紅燒小排是一道以排骨為主要材料製作而成的一道菜品。