麻花不用蘇打粉行不行

麻花可以不用蘇打粉。蘇打粉是膨鬆劑，做麻花用蘇打粉的目的是發酵、疏鬆，讓麻花香脆鬆酥，使麪糰發酵。也可用酵母麪糰代替。

蘇打粉的作用：

1、去除農藥：在水中加入一匙蘇打粉，將蔬果放入水中浸泡3分鐘，可以去除殘留的農藥。

2、讓植物更漂亮：在植物的葉子上噴小蘇打水後用濕布擦拭，葉片顏色會更加鮮豔。

3、讓居家環境更乾淨：可以用小蘇打水清洗門窗、地板、衞浴設備等。

4、洗衣去污:洗衣服時加入一匙小蘇打粉，可以增強去污能力。

5、去除油垢：小蘇打能夠有效去除油污。

6、洗碗槽除臭：將一些小蘇打倒進排水孔，再倒上熱水，庫防止下水道堵塞，還可以去除異味。