咖喱飯是什麼味道怎麼做

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咖喱飯是一種美食，主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等，輔料有土豆、胡蘿蔔、洋葱、咖喱塊等，口味屬於咖喱味。

將切好的牛肉片、土豆、胡蘿蔔、洋葱用油煸炒，稍放鹽；炒好後放湯鍋裏，同時放點雞味精和葡萄酒一起煮，直至土豆、胡蘿蔔可以用筷子扎穿；將火調小些，放適量的咖喱滷、醬油繼續煮。盤子裏盛白米飯，將咖喱蓋在上面即可。