咖喱飯做法詳細

用料：咖喱塊一盒、土豆一個、洋葱半個、胡蘿蔔2根、雞腿肉一盒。步驟：1、雞腿肉、土豆、洋葱、胡蘿蔔等所需材料洗淨，切成塊狀。

2、在鍋內放油，使土豆、胡蘿蔔分別過油後撈出。3、鍋中放入雞腿肉炸至表皮略金黃然後撈出。

4、鍋內留部分底油用於煸洋葱，使洋葱出香味後即加入咖喱塊，小火炒化咖喱塊。

5、在鍋中再次放入土豆、胡蘿蔔、雞肉，並加入清水或牛奶小火煮15分鐘至濃稠即可。