咖喱飯的汁怎麼做更濃郁
來源:生活大全幫 2.76W
食材:土豆、胡蘿蔔、圓葱、青椒、蒜瓣、咖喱。
步驟:
1、將土豆、胡蘿蔔、圓葱、青椒都切成小塊,蒜瓣拍破切成蒜末。
2、將鍋燒熱放植物油,轉小火放蒜末炒出香味,再放咖喱粉炒出香味。
3、倒入圓葱、土豆、胡蘿蔔均勻放入清水沒過所有材料1釐米。
4、大火燒開小火燜5分鐘。
5、放入紅燒肉拌勻,再燉至土豆熟。
6、用勺子壓碎五分之一的土豆。
7、大火收一下湯汁,多留一點拌出來的咖喱飯才好吃。
食材:土豆、胡蘿蔔、圓葱、青椒、蒜瓣、咖喱。
步驟:
1、將土豆、胡蘿蔔、圓葱、青椒都切成小塊,蒜瓣拍破切成蒜末。
2、將鍋燒熱放植物油,轉小火放蒜末炒出香味,再放咖喱粉炒出香味。
3、倒入圓葱、土豆、胡蘿蔔均勻放入清水沒過所有材料1釐米。
4、大火燒開小火燜5分鐘。
5、放入紅燒肉拌勻,再燉至土豆熟。
6、用勺子壓碎五分之一的土豆。
7、大火收一下湯汁,多留一點拌出來的咖喱飯才好吃。