死麪餅的做法
來源:生活大全幫 3.09W
食材:麪粉、油、鹽。
步驟:
1、麪粉中撒入少許鹽,攪拌均勻後緩緩地倒入開水,邊攪拌邊倒,直到麪粉變成雪花狀。
2、將麪糰揉勻,麪糰擀成薄薄的大餅。
3、麪餅上倒油,塗抹均勻後從一頭開始捲起,卷成長條卷。
4、將面卷均勻的分割成適量的面劑,把面劑的兩頭開口處捏緊,兩頭對摺。
5、按扁,擀成合適的大小。
6、電餅鐺預熱,用軟毛刷刷薄油,放入麪餅,在麪餅上刷一層薄油。
7、冒出大量熱氣後,大餅即可烙成。
食材:麪粉、油、鹽。
步驟:
1、麪粉中撒入少許鹽,攪拌均勻後緩緩地倒入開水,邊攪拌邊倒,直到麪粉變成雪花狀。
2、將麪糰揉勻,麪糰擀成薄薄的大餅。
3、麪餅上倒油,塗抹均勻後從一頭開始捲起,卷成長條卷。
4、將面卷均勻的分割成適量的面劑,把面劑的兩頭開口處捏緊,兩頭對摺。
5、按扁,擀成合適的大小。
6、電餅鐺預熱,用軟毛刷刷薄油,放入麪餅,在麪餅上刷一層薄油。
7、冒出大量熱氣後,大餅即可烙成。