清炒洋葱怎麼做這個菜

食材：洋葱，紅椒，葱，蒜粒。

製作方法：

1、洋葱切粗絲，紅椒切絲，葱切段，蒜切末。

2、鍋內倒少許油，將洋葱絲翻炒，因為水分含量大，所以要先炒去其中部分水份。

3、再燒鍋下油，放蒜粒，紅椒絲翻炒，最後放入炒過的洋葱絲，調好味加入葱段，炒至入味後用少許濕生粉勾芡盛盤即可。