芹菜素餡餃子的做法怎麼樣
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做法如下:
食材:芹菜、粉絲、木耳、油條、雞蛋、面、水、鹽、香油、葱、味精。
步驟:
1、芹菜去筋洗淨焯水,木耳焯水,粉絲焯水,油條一根,雞蛋兩個,大葱兩根去皮洗淨。
2、盆裏倒入適量麪粉,放適量的水和麪。
3、和好的面,靜置二十分鐘。
4、在鍋中加油油,等有温柔,加入雞蛋煎至焦黃。
5、雞蛋炒熟切碎。
6、葱切碎。
7、油熱放葱碎,炸葱花油。
8、芹菜切碎,木耳切碎,粉絲切碎,大葱切碎,油條切碎,雞蛋碎裝盆。
9、在盆中在放入適量香油,味精,鹽,之前炸好的葱花油。
10、把芹菜陷攪拌均勻。
11、麪糰搓成長條,切成小劑子,按扁。
12、皮上放入適量芹菜,陷把皮對摺捏成餃子。
13、在鍋中燒水水開下餃子,餃子煮開在煮二分鐘即可撈出食用。