蕨菜燉土豆怎麼做

蕨菜燉土豆材料：蕨菜500克，土豆2個，豆瓣醬，辣椒醬，葱、姜、蒜各少許。

做法步驟：

1、蕨菜洗淨切段，土豆去皮洗淨切塊，葱、姜、蒜切末；

2、鍋裏放油，姜、蒜爆香，放土豆塊煎一下，添水，放蕨菜，大火燒開轉中火；

3、依各人口味，加豆瓣醬和辣椒醬；

4、湯收幹，出鍋撒葱花。