如何做凍豆角燉土豆

材料主料：凍豆角200g、五花肉100g、土豆1個；輔料：鹽1勺、糖半勺、料酒適量、醬油半小勺、老抽半小勺、雞精2g、十三香2g、油適量。

凍豆角燉土豆的步驟：1、五花肉切片備用。

2、凍豆角解凍後用清水洗乾淨、擠出多餘的水分

3、鍋中熱油下五花肉、用醬油炒香後下入豆角加鹽、雞精、十三香翻炒均勻。

4、加水沒過豆角大火燒開。

5、大火燒開後加老抽轉小火慢燉。

6、燉5分鐘後下入土豆塊、加白糖小火慢燉。

7、湯汁快收乾的時候轉大火翻炒、收汁即可。