花蛤煮粉幹做法

需要主材有：花蛤、粉幹、白菜、雞腿菇、葱、牛肉。

花蛤煮粉乾的步驟如下：

1、首先，拿些粉幹出來，和清水一起放入鍋中，待水沸騰一會，即可撈出粉幹放旁邊備用；

2、花蛤洗淨，用水泡一會兒，讓其開口；

3、在砧板上切點白菜，雞腿菇，葱，牛肉，放旁邊備用；

4、將水倒入鍋中，倒入切好的牛肉，再倒入白菜，花蛤，雞腿菇；

5、待水快沸騰時再倒入剛才撈好的粉幹；

6、倒入粉幹後，用筷子將粉幹搗鬆，然互蓋上鍋蓋燜一會兒；

7、燜5分鐘左右打開鍋蓋，加點鹽巴，味精，用鍋勺攪拌一下即可出鍋。