糯米粉是湯圓面嗎

糯米粉是湯圓面，湯圓面是由糯米和大米做成的。

湯圓粉的製作過程:

材料：糯米、大米。

1、泡糯米，把糯米裝入瓦缸或木盆內，加入清水，用手搓揉，把米淘乾淨，糯米泡粑泡脹後待用；

2、大米用沸水撈成硬心米胚，用冷水淋洗一次後濾幹，倒入已泡脹的糯米內混合一起入磨；

3、吊漿，在磨米時，用好細布縫成口袋套住磨口，待磨好的米漿由磨口流入袋內，磨完後用繩捆緊袋口，放在一邊待用；

4、用力擠壓口袋，直到水份被壓干時就成為湯圓面。