求日本叉燒肉滷汁的配料和做法

日式叉燒肉主料：梅花肉1斤，輔料：蒜瓣10顆、葱5根，調料：八角3粒、色拉油3大匙、醬油膏半碗、醬油1碗、五香粉1小匙。

日本叉燒肉的做法：

1、梅花肉切長條，用一大匙醬油及五香粉醃20分鐘入味。

2、醃好的肉用綿繩紮緊，鍋內入油燒肉，放進梅花肉煎至兩面焦黃。

3、繼續加入蒜、葱煎，加入淹過肉的水及所有調味料八角，以大火煮滾後改小火煮30分鐘。

4、待叉燒肉放涼後切片，淋上滷汁即可享用。