花生豆芽有哪些做法.

花生豆芽是花生生芽後產生的一種食療兼備的食品，營養特別豐富，花生豆芽的能量，蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，並富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素；花生豆芽有爆炒花生芽，涼拌黃豆芽等多種做法；涼拌黃豆芽此菜為麻辣味，鮮香嫩脆，色澤美觀，與炒黃豆芽比，不及其香，勝過其嫩，夏季食用最宜；爆炒花生芽味道濃郁，十分鮮香，看着十分可口。