怎樣做好吃的水酥

主料：磨碎瘦肉350克。

配料：炒好的花生末20克，胡椒2克，鹽5克，雞蛋3個，小粉30克。

步驟：

1、 在磨碎的瘦肉裏面放入炒好的花生末和胡椒、鹽攪拌;

2、 把肉裹成小肉粒;

3、 打雞蛋，將雞蛋調勻，加入小粉;

4、準備一小鍋油,把油燒開，進行炸制。