大龍蝦用高壓鍋怎麼做
來源:生活大全幫 2.23W
原料:龍蝦、山藥、玉米、胡蘿蔔,生薑、鹽、胡椒粉。
做法:
1、將龍蝦洗淨,在一大鍋冷水水中煮沸五分鐘,再冷水仔細沖洗乾淨。
2、把龍蝦、生薑放入高壓鍋中加八碗冷水煮沸後,轉小火讓水開而不沸,水一定要一次放夠,不要中途加水。
3、一小時後加入玉米、胡蘿蔔,繼續煲一小時,再加入淮山煲一小時, 放鹽關火。小火時間再燉長一點會讓骨酥肉爛, 湯水更美味。
4、湯涼透後放入冰箱,第二天將上面的油膩除去或過濾一下雜質,加熱後即可食用。
原料:龍蝦、山藥、玉米、胡蘿蔔,生薑、鹽、胡椒粉。
做法:
1、將龍蝦洗淨,在一大鍋冷水水中煮沸五分鐘,再冷水仔細沖洗乾淨。
2、把龍蝦、生薑放入高壓鍋中加八碗冷水煮沸後,轉小火讓水開而不沸,水一定要一次放夠,不要中途加水。
3、一小時後加入玉米、胡蘿蔔,繼續煲一小時,再加入淮山煲一小時, 放鹽關火。小火時間再燉長一點會讓骨酥肉爛, 湯水更美味。
4、湯涼透後放入冰箱,第二天將上面的油膩除去或過濾一下雜質,加熱後即可食用。