麪筋和什麼一起炒

麪筋可以和青椒一起炒，方法如下：

1、青椒洗淨切成條；

2、麪筋撕成條，洗淨，擠幹水分；

3、鍋燒熱，放油，下面筋，先讓麪筋煎一會，再翻炒；

4、煎至金黃後下青椒翻炒；

5、放入生抽、醋、糖、鹽、少許水，翻炒出鍋。