潮汕美食屬於什麼菜系

潮汕美食屬於廣東三大菜系之一。潮汕菜是享譽中外的一大菜系，也是潮汕文化的重要組成部分，潮菜歷史悠久，起源於唐代，發展於宋代，明代又進一步推陳出新，進入鼎盛時期；到了近現代，潮菜享譽海內外。