乾貝速凍3年還能吃嗎

乾貝速凍3年不能吃，因為儲藏時間過長,會導致乾貝中的蛋白質發生腐敗變質生成致癌物質。

乾貝是扇貝的乾製品。營養價值非常的高，具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症狀，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。