皮蛋腸的家常做法

皮蛋腸口感嫩滑，色香味俱全，是節假日餐桌上的寵兒，快過年了，做一道別有風味的灌腸來吸引朋友到家裏做客吧

首先準備7個雞蛋，打散攪拌均勻

三個皮蛋切成碎塊，放到雞蛋裏一起攪拌

加入一勺的白胡椒粉，一勺的醬油，兩勺的料酒，一勺的鹽

20克的澱粉，用水勾勻再倒入雞蛋中

市場買回來的灌腸的袋子，然後將雞蛋灌入

涼水上鍋，水開之後換小火蒸15-20分鐘

蒸好放涼切片即可