麻餅有什麼營養價值

麻餅營養成分：

富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀,麻餅中芝麻含有維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分。

麻餅，中國傳統名點，相傳早在北宋時代，安徽合肥就生產一種形似銅錢大小的實心餅，名“金錢餅”，風味可口，在農村婚嫁中，麻餅視作為喜餅，表寓意吉祥。麻餅是歷史悠久的正宗川點。椒鹽麻餅除了麻餅的皮薄心多、馨香味素等特點外，配料中有花椒、食鹽，成為純甜、微麻、略鹹的特殊風味，為川點中的名品。另外，香脆酥甜的土家族麻餅也是貴州德江縣土家族的傳統食品。