紅燒雞塊怎麼燒好吃要過程
來源:生活大全幫 1.16W
1、將雞肉切塊,洗淨入盤中。
2、將雞塊放入鍋中,加入適量清水煮沸,去血水。
3、將姜,蒜切塊備用。
4、起油鍋,將雞塊放入鍋中,翻炒均勻。
5、依次倒入醬油,料酒及少量的醋,翻炒,加入少量糖提鮮。
6、加入適量開水,沒過雞塊即可,大火燒開,加入適量食鹽,用小火燉制一個小時左右,出鍋即可。
1、將雞肉切塊,洗淨入盤中。
2、將雞塊放入鍋中,加入適量清水煮沸,去血水。
3、將姜,蒜切塊備用。
4、起油鍋,將雞塊放入鍋中,翻炒均勻。
5、依次倒入醬油,料酒及少量的醋,翻炒,加入少量糖提鮮。
6、加入適量開水,沒過雞塊即可,大火燒開,加入適量食鹽,用小火燉制一個小時左右,出鍋即可。