高營養的流質食物是什麼

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高營養包含高蛋白、高維生素，所以實際上就是找高蛋白、高維生素的流質飲食，這一般是用於不能正常進食的患者，如食道癌和植物人患者等；可以説在自然界並不存在這樣的天然食物，最接近的是乳液，但乳液中的蛋白質和維生素含量並不能達到高的程度，要想得到這樣的食物就要人工配製，可以在乳液中加入蛋白質粉與磨成面狀的維生素。