怎麼煮豆腐才好吃

用料：豆腐400克，大蒜1頭，鹽1勺，生抽適量，香油適量。

製作步驟如下：

1、豆腐用水沖洗一下，切成1cm厚度的豆腐片。

2、再切成1cm左右的寬條。

3、鍋中加適量冷水，放豆腐進去，開始煮，大小火都可以，必須要開蓋煮。

4、鍋中放入一勺鹽，不僅可以去豆腥味，吃起來豆腐更加的鮮嫩。

5、煮豆腐期間，我們開始做蒜泥汁，把大蒜剝去皮。

6、用搗蒜器把蒜瓣搗成蒜泥，蒜泥搗好後，盛到小碗中。7、蒜泥中倒入生抽進行調味，生抽