液態酥油等於色拉油嗎

液態酥油不等於色拉油。

原因∶

1、色拉油是多種植物油如花生油，芝麻油，黃豆油等經過脱酸、脱雜、脱磷、脱色和脱臭等環節制成的食用油，保質期最長只有一年，具有驅蟲，潤腸的作用，可治腸道梗阻，大便祕結不通，塗解多種瘡疥毒瘀等；

2、液態酥油是以精煉食用油、氫化油為主要原料，經特殊工藝加工而成，產品具有令人愉悦的金黃色，並具有濃郁的香味。酥油具有濃郁的奶香，由於價格便宜，可以代替奶油作為多種糕點糖果等食品的添加劑使口感更佳。但是，和人造黃油、起酥油一樣，液態酥油中含有大量的反式脂肪酸，對人的潛在危害極大，易造成肥胖、記憶力減退等負面後果，多食甚至很容易加劇心腦血管、動脈硬化甚至老年痴呆等多種疾病的風險。