怎麼醃大頭菜
來源:生活大全幫 1.06W
食材:大頭菜1顆,辣豆瓣醬2大匙,砂糖50公克,淡醬油1大匙。
醃大頭菜的具體做法如下:
1、將大頭菜去外皮削乾淨,切片備用;
2、取一調理盆,放入切好的大頭菜片,加入少許鹽拌勻,靜置15分鐘直到大頭菜出水;
3、把大頭菜的水瀝掉,再用手揉擠大頭菜,讓大頭菜再出水,然後瀝乾水分;
食材:大頭菜1顆,辣豆瓣醬2大匙,砂糖50公克,淡醬油1大匙。
醃大頭菜的具體做法如下:
1、將大頭菜去外皮削乾淨,切片備用;
2、取一調理盆,放入切好的大頭菜片,加入少許鹽拌勻,靜置15分鐘直到大頭菜出水;
3、把大頭菜的水瀝掉,再用手揉擠大頭菜,讓大頭菜再出水,然後瀝乾水分;