鼈蒸羊怎麼做

做法如下：

食材：中華鼈、山羊肉、生薑、葱、鹽、味精、黃酒。

步驟：

1、將中華鼈洗淨，用黃酒、姜、葱等調料醃漬一下，放入盤中。

2、將煮熟的山羊肉切成塊，圍在鼈周圍，再加入黃酒、精鹽、姜、葱等調料。

3、最後上籠蒸1個小時左右即可。