關於蒸羊的百科
做法如下:食材:中華鼈、山羊肉、生薑、葱、鹽、味精、黃酒。步驟:1、將中華鼈洗淨,用黃酒、姜、葱等調料醃漬一下,放入盤中。2、將煮熟的山羊肉切成塊,圍在鼈周圍,再加入黃酒、精鹽、姜、葱等調料。3、最後上籠蒸1個小時左右...
1、材料:羊肉500克,枸杞少許。2、調料:鹽2克,醋8克,生抽10克,香菜少許。3、步驟:羊肉洗淨,切片;枸杞泡發,洗淨;香菜洗淨,切段;將羊肉裝入盤中,加入鹽、醋、生抽拌勻,再放入枸杞;羊肉放入蒸鍋中蒸30分鐘,取出撒上香菜即可。...
清蒸羊肉是食療菜譜之一,以羊肉為製作主料,清蒸羊肉的烹飪技巧以蒸菜為主,口味屬於鹹鮮味。1、羊腿肉洗淨切塊備用。2、盤子裏鋪上葱段。3、放上羊肉塊。4、再放上薑片、蒜片、大料,倒上適量料酒。5、放入燒開的蒸鍋中蒸...
準備主料:羊肉輔料:海椒,姜,花椒麪。方法:1、把切成細條的羊肉和碎海椒,碎姜放到一起;2、加入蒸肉粉;3、倒入清油調勻;4、放入蒸籠煮上10分鐘;5、煮好後放入花椒麪;5、放入海椒面,順便加點香菜,羊肉出鍋,四川羊肉蒸籠便製作完成。...
原料:胡蘿蔔300克、羊肉180克。輔料:水1200毫升、料酒3小匙、葱薑蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1小匙。做法:1、胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝乾,並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用;2、將羊肉放入開水氽燙,撈起瀝乾;3、起油鍋,放入5大匙色拉...
方法:1、羊肉片中加一勺醬,加入一勺鹽,均勻攪拌;2、加入蒸肉粉攪拌;3、加入100克水,一起均勻攪拌,放置20分鐘入味;4、紅薯去皮,切滾刀塊,鋪在盤子底部,把裹了蒸肉粉的羊肉鋪在紅薯上,擺整齊;5、高壓鍋里加適量水,放入蒸墊,把盤子放到...
粉蒸羊肉用羊的後腿的肉,這個部分的肉肉質鮮美,而且比較嫩滑。以下是簡單的做法步驟。1、準備材料,羊肉片先解凍。羊肉解凍好後,加一勺醬,再加入一勺鹽,均勻攪拌。2、加入蒸肉粉攪拌,加入100克水,一起均勻攪拌,放置20分鐘入味...
材料:羊腿肉500克,葱,姜,蒜,大料,鹽,料酒,雞湯。做法:1、羊腿肉洗淨切塊備用。2、盤子裏鋪上葱段。3、放上羊肉塊。4、再放上薑片、蒜片、大料,倒上適量料酒。5、放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘。6、將蒸好的羊肉換入湯碗中。7...
1、炒熟後,撒上鹽,雞精翻炒均勻即可出鍋,盤子裏鋪上葱段2、放上羊肉塊3、再放上薑片、蒜片、大料,倒上適量料酒4、放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘5、將蒸好的羊肉換入湯碗中6、撒上適量鹽,7、放上葱段,8、倒入雞湯。沒有雞...
羊肉蒸熟的時間因烹調技術和使用的高壓鍋大小不一,因此,用高壓煮羊肉所需時間不同。冷水下羊肉煮開後,切塊即可用高壓鍋蒸燉熟,需1小時。另有用羊腿肉水煮七成熟後切塊,加酒、油、葱姜鹽拌勻,需用高壓鍋蒸兩個小時才熟,才可...
蒸羊羔肉大約需要30分鐘。羊羔肉帶骨剁成小塊,用精鹽味精、花椒大料油和適量麪粉拌勻入味後放在小碗裏,上面再放上大葱、鮮姜,然後上籠蒸蒸30分鐘左右即成。吃時,扣至湯盤內上桌,配以醋、蒜汁、鹽等調料、撒上香菜,配以乾糧...
1、葱爆羊肉。食材:羊裏脊肉(或羊腿肉)200克,葱1棵,雞蛋10克,食鹽5克,醬油10克,蒜2瓣,幹辣椒2個,料酒5克,澱粉8克,黃酒10克,胡椒粉1克,白糖5克,植物油適量。2、準備好所有食材,用一點雞蛋準備給羊肉上漿。3、刀和羊肉紋理成九十度角將...
羊毛衫縮水了用鍋蒸管用,但在蒸之前建議用模具先支撐開衣服,這樣才可使羊毛衫恢復到原來的大小。此外,還要注意保持鍋具乾淨,防止油污沾到羊毛衫上。羊毛衫縮水是因其衣服纖維材質結構決定的,羊毛具有縮水性,鱗片的排列結構...
做法:1、將羊肉剁成餡,加入醬油、精鹽拌勻,再放入花椒麪、油加入水向一個方向攪動,至攪勻為止,把青菜洗淨剁碎,擠淨水分,放在肉餡內加入味精、葱花、薑末、芝麻油拌勻成餡。2、把精粉放在案板上用開水燙熟拌成雪花狀,揉成麪糰...
1、準備好材料。羊肉、米粉、郫縣豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精鹽、味精、姜、香菜。2、首先將羊肉清洗乾淨,切塊並且瀝乾水分備用。3、用米粉、郫縣豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精鹽、味精、姜米將羊肉拌勻。4、將拌好...
羊毛衫縮水需濕蒸。因為羊毛衫質地柔軟輕薄,加濕會增加羊毛面積,從而恢復原型。注意洗滌時用手輕輕擠壓,切忌用手搓、揉、擰。脱水後,將羊毛衫放在通風處攤開晾乾。快乾時,對毛衣進行拉伸,即可使其恢復原來大小。...
回民清蒸羊肉的做法:材料:羊肉、生山藥、鮮湯、枸杞、紹酒、薑汁、醬油、五香粉、味精、葱;步驟:將生山藥洗淨,切成塊,盛入蒸碗內;羊肉去淨白膜,洗淨,切成塊,盛入碗內;加入紹酒、薑汁、五香粉、醬油攪拌均勻入味;將羊肉一片挨一片...
用料:羊腦一份、香菜、涮羊肉調料。做法和步驟:1、把羊腦清洗乾淨,把裏面的碎骨頭挑出來;2、把羊腦放進蒸鍋蒸熟,時間根據羊腦的分量而定;3、觀察羊腦的變化,整體變小後就可以出鍋;4、把蒸熟的羊腦放進碗裏,撒上香菜,加入涮羊肉...
粉蒸羊肉要用高壓鍋,小火慢燉20分鐘即可。粉蒸羊肉對於人體有很好的幫助,治療一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治...
蒸羊毛衫步驟:先在一盆30攝氏度左右的温水中加入洗髮香波,把羊毛衫洗乾淨,用布包上後脱水;然後取一隻家用蒸鍋,用洗潔精擦洗蒸屜和鍋蓋,去除油跡;在蒸鍋中加入適量的水並燒開,把洗乾淨的羊毛衫摺疊好後放入蒸屜裏,蒸10分鐘後停...
用蒸鍋蒸縮水羊毛衫方法:1、將縮水毛衣摺疊好,放進棉布口袋;2、準備一口乾淨的蒸鍋,鍋裏倒水開始加熱;3、水開後,放入棉質口袋,鍋內熱蒸15分鐘;4、取出毛衣,這時的毛衣摸上去鬆軟感人,有蓬鬆狀。趁熱用手拉伸毛衣,拉出原先理想的...
1、原料:羊肉、米粉、郫縣豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精鹽、味精、姜、香菜。2、將羊肉清洗乾淨,瀝乾水分備用。3、用米粉、郫縣豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精鹽、味精、姜米將羊肉拌勻。4、將拌好的羊肉放置30分鐘入味...
做粉蒸羊肉一般用羊的腹部,腹部肉質軟嫩、口感較好,其製作步驟如下:準備食材:羊肉、米粉、郫縣豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精鹽、味精、姜、香菜;將羊肉清洗乾淨,瀝乾水分備用;用米粉、郫縣豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精鹽、...
材料原料:羊腿肉500克調料:葱、姜、蒜、大料、鹽、料酒、雞湯。做法1、羊腿肉洗淨切塊備用。2、盤子裏鋪上葱段。3、放上羊肉塊。4、再放上薑片、蒜片、大料,倒上適量料酒。5、放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘。6、將蒸好...
原料:羊腩100克、葱2根、香菜10克、荷葉3張、花椒粉少許、紅糖1茶匙、紹興酒1大匙、鹽1茶匙、蒸肉粉3大匙。製作過程:將羊肉在水中浸泡2小時,清洗乾淨後切成長5釐米、寬3釐米的長方塊。葱和香菜洗淨後切末。羊肉與葱、菜...
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