翻糖蛋糕材料
來源:生活大全幫 2.11W
1、翻糖蛋糕是一款甜點,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
2、其製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。
所需材料分配:
1、蛋糕低粉150克、色拉油150克、雞蛋300克、糖150克、香草粉5克、鹽少量。
2、翻糖:糖膏160克、幹佩斯20克。
3、蛋白糖霜: 糖粉200克、黃油100克、蛋白50克。
4、配料:粉紅色素、橙色色素、咖啡色素、粉撲、珍珠糖。
1、翻糖蛋糕是一款甜點,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
2、其製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。
所需材料分配:
1、蛋糕低粉150克、色拉油150克、雞蛋300克、糖150克、香草粉5克、鹽少量。
2、翻糖:糖膏160克、幹佩斯20克。
3、蛋白糖霜: 糖粉200克、黃油100克、蛋白50克。
4、配料:粉紅色素、橙色色素、咖啡色素、粉撲、珍珠糖。