灰水粑的做法
來源:生活大全幫 2.14W
做法:
1、先用水冬瓜樹灰、胡豆杆灰泡開水澄清備用;
2、將糯米飯米按照6比4的比例,淘洗乾淨浸泡,加入沉清的灰水;
3、槐花炒黃泡水,米泡漲後,用石磨磨成米漿;
4、用白布包好滴乾水,蒸籠墊白布帕子,放入米漿蒸上一個多小時;
5、蒸好後,放入石碓窩裏搗絨;
6、冷後放入涼水即可。
做法:
1、先用水冬瓜樹灰、胡豆杆灰泡開水澄清備用;
2、將糯米飯米按照6比4的比例,淘洗乾淨浸泡,加入沉清的灰水;
3、槐花炒黃泡水,米泡漲後,用石磨磨成米漿;
4、用白布包好滴乾水,蒸籠墊白布帕子,放入米漿蒸上一個多小時;
5、蒸好後,放入石碓窩裏搗絨;
6、冷後放入涼水即可。