白雲豆子怎麼做好吃

白雲豆學名叫多花菜豆，因花色多樣而得名。其具有温中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元等功效。怎麼做好吃，果斷是白雲豆炒肉呀，如果是很老的白雲豆，放水燉來吃。

白雲豆去邊上的絲，掰成小段，洗淨備用

豬肉切片，清洗備用

葱薑蒜切碎備用

鍋中放入適量油，放肉翻炒變色

加入葱薑蒜，翻炒，加生抽、老抽、料酒

加入白雲豆翻炒，放適量的清水，我家的芸豆買的久了有點老，如果是嫩的就可以直接炒熟了。加適量的鹽

出鍋前放適量雞精調味