經驗 什麼菜含葉酸多 來源:生活大全幫 1.92W 葉酸是一種水溶性B族維生素,對細胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起着重要的作用,也是胎兒生長髮育不可缺少的營養素。含有葉酸的綠色蔬菜有:萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。 葉酸