芹菜是發物嗎是發物嗎

芹菜不是發物。芹菜是一種高營養價值的蔬菜，富含蛋白質和碳水化合物。所謂發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。

芹菜屬於耐寒性蔬菜，要求較冷涼、濕潤的環境條件，在高温乾旱的條件下生長不良。芹菜在不同的生長髮育時期對温度條件的要求是不同的。