酸菜屬於發物嗎酸菜算不算髮物

酸菜不屬於發物。

發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。

發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。