怎樣炸雞肉酥脆可口

材料準備：雞肉、澱粉、食用油、雞蛋、孜然粉、清水；

製作方法：

1、將雞肉清洗乾淨，切成塊狀；

2、將雞蛋放入適量澱粉中，放入適量清水，順時針攪拌均勻；

3、將雞肉放入澱粉混合物中，攪拌均勻；

4、將食用油放入鍋中，待食用油升温後，將雞肉放入鍋中；

5、煎炸10分鐘至雞肉呈金黃色即可。