炸洋芋巴巴怎樣做更脆
來源:生活大全幫 2.61W
做法如下:
1、土豆切成片,準備好鹽,花椒麪,辣椒麪,雞精,花椒油,芝麻油待用;
2、鍋裏放油,加到七成熱後把控幹水分的土豆放入鍋內炸;
3、炸至土豆裏白色實心部分全部變透明後,再炸10秒左右起鍋;
4、撒入葱末,辣椒粉及白芝麻攪拌均勻即可。
做法如下:
1、土豆切成片,準備好鹽,花椒麪,辣椒麪,雞精,花椒油,芝麻油待用;
2、鍋裏放油,加到七成熱後把控幹水分的土豆放入鍋內炸;
3、炸至土豆裏白色實心部分全部變透明後,再炸10秒左右起鍋;
4、撒入葱末,辣椒粉及白芝麻攪拌均勻即可。