西洋參表面發黴了還能吃嗎

西洋參表面發黴了最好不要吃，無論是什麼食物，只要發黴就是變質了，就意味着物質本身已發生改變。.西洋參發黴即使它裏面含有有益健康的元素，但是它的黴變的黴菌則回對人有害。可能引起腸炎或腹瀉，重則藥物中毒。不要為了覺得可惜就食用，千萬不要因小失大。