魚皮花生吃多了會怎樣

魚皮花生外殼主要由澱粉、糖類等碳水化合物組成，加工過程中又添加了些油脂等高熱量原料，而又通過油炸或烘烤製作，屬於膨化食品，所以魚皮花生的熱量還是較高的。吃多了容易發胖。

魚皮花生是花生的複製品，它以花生仁、糕粉、白糖、澱粉等為主要原料精製而成。吃起來鹹中帶甜，香郁酥脆。因其表皮糕粉坯裏摻有魚皮膠，故稱為魚皮花生。