水煮老南瓜的熱量到底高不高

來源：生活大全幫 2.33W

熱量不高的原因：南瓜熱量低，其中碳水化合物含量較低，我們感覺南瓜甜，並非因為其糖分高，而是因為南瓜中果糖成分比蔗糖要甜。故南瓜可在減肥期間食用。

將南瓜洗淨乾淨；切成小塊，或根據個人口感情況可切成片兒或長條或顆粒；將清水盛滿小鍋，水量以能沒過食材為宜；待鍋中清水沸騰，不要用冷水，這樣能最高效煮出南瓜的維生素；將切塊的南瓜一次性倒入沸騰的鍋中，不用放其他任何佐料，包括油、鹽等；蓋上鍋蓋，大火煮至南瓜變的柔軟；裝盤，冷卻後方可食用。