皮蛋跟水煮蛋哪個熱量高

皮蛋的熱量比水煮蛋的熱量高。

每100克水煮蛋的熱量大約是142大卡，而每100克皮蛋的熱量大約是171大卡。所以皮蛋熱量高一些。並且食用一個皮蛋的熱量，大約需要運動15分鐘才能消耗掉。

皮蛋一般是用鴨蛋製成的，也有較少的皮蛋是用雞蛋製成的，一個皮蛋的重量大約在70克左右，而每100克鴨蛋的重量約為180大卡，皮蛋和鴨蛋的營養物質含量相似，熱量也差不多，因此一個皮蛋的熱量大約在120-130大卡之間。