八爪魚能和西紅柿一起吃嗎

番茄章魚是一道菜餚。

製作方法:

1、 章魚洗淨搌幹水分,用精鹽、料酒、雞蛋清和幹澱粉上漿。

2、 精鹽、料酒和味精用濕澱粉對成芡汁。

3、 鍋燒熱倒入豬油燒至四成熱,倒入蝦仁用鐵筷輕輕撥散,倒漏勺中控去油。

4、 留底油加番茄醬炒至翻沙,倒入豌豆和蝦仁同炒烹入芡汁即成。