小黃魚能和西紅柿一起煮嗎

黃魚不能與中藥荊芥同食，不宜與蕎麥同食。

西紅柿不宜和青瓜同食，青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達不到補充營養的效果。

主料：小黃花魚400克、番茄200克、姜10克、蒜頭10克、香葱10克。

調料：色拉油30克、料酒10克、雞精2克、精鹽5克。

1、小黃魚去除內臟洗乾淨涼幹，番茄切成塊，姜、蒜切成沫。

2、中火熱鍋三分鐘放入油、姜、蒜，再放入小黃魚，翻動煎至兩面微微有黃色即可。

3、倒入適量水，同時放入料酒開大火燒開。

4、接着改中火，同時放入番茄，熬一會，等湯汁變成奶白色後加入鹽、雞精調味、葱花、出鍋。