經驗 西葫蘆去皮嗎 來源:生活大全幫 1.16W 西葫蘆皮是可以吃的,不需要去皮,當然如果你覺得皮太硬不好吃的話,在做菜之前用鋼絲球把外層硬皮刷掉也可以。不用削皮的,皮層下面的營養很豐富,維生素都在皮層底下,如果削皮營養就會遭到破壞. 西葫蘆 去皮