醃臘八蒜是否需要把醋燒開
來源:生活大全幫 6.58K
材料:紫皮大蒜250g,白糖一小勺,米醋300ml;
做法:1、紫皮大蒜剝去外皮;
2、把大蒜掰成小瓣;
3、洗乾淨雙手,再把每顆蒜瓣上的皮剝乾淨;
4、把剝好的蒜瓣放入可以密封的容器中,加入一小勺白糖;
5、倒入米醋,注意米醋不需要燒開;
6、米醋的量大約和蒜瓣齊平;
7、蓋上密封蓋。放入冰箱或者家裏比較冷的地方;
8、泡到大約有一半左右的蒜開始變綠;
9、泡足兩週以上全部蒜都會變綠,味道也更好
材料:紫皮大蒜250g,白糖一小勺,米醋300ml;
做法:1、紫皮大蒜剝去外皮;
2、把大蒜掰成小瓣;
3、洗乾淨雙手,再把每顆蒜瓣上的皮剝乾淨;
4、把剝好的蒜瓣放入可以密封的容器中,加入一小勺白糖;
5、倒入米醋,注意米醋不需要燒開;
6、米醋的量大約和蒜瓣齊平;
7、蓋上密封蓋。放入冰箱或者家裏比較冷的地方;
8、泡到大約有一半左右的蒜開始變綠;
9、泡足兩週以上全部蒜都會變綠,味道也更好