雲南七彩米飯誰知道

雲南七彩花米飯是每年農曆六月的第一個屬馬日，即壯族花米飯節的傳統主要食品。

花米飯的製作原料：黃姜、楊咪花、小靛葉等。

製作方法：

1、分別把這些植物的根、莖、花、葉分別搗碎，提取出紅、黃、藍、綠、紫、黑、白七種色素。

2、將七種色汁分別倒進已淘好的優質糯米中，放到甑子裏蒸熟，即可製出七種顏色的 “七彩花米飯”。

七彩米飯味道甘甜可口，可健胃消食、老少皆益、有極高的保健作用，七彩花米飯已在全國註冊商標，深受廣大人民喜愛。