黑米怎麼煮容易熟

做法：

1、將黑米洗淨。2、用冷水浸泡5至8小時。3、把黑米和泡米水（有營養）一起倒入高壓鍋，如看到水不多，可再添一些。4、煮之前最好再滴一點點植物油，以防止外溢。5、用温火煮四十五分鐘左右即可，如用普通鍋，最好熬1個半小時以上，建議使用高壓鍋，又省時又省火。