辣味鍋巴的做法和配料

主料：米飯200克。

輔料：生粉15克，辣味拌飯醬15克。

1、米飯中加入拌飯醬，用勺子攪拌讓米粒均勻的沾裹醬料；

2、加入生粉，繼續攪拌均勻；

3、將拌好的米飯放入保鮮袋中，用擀麪杖擀成薄薄的片狀；

4、然後將保鮮袋的一面剪開，用刀切成塊狀(刀口沾水更好切，不然容易黏米粒)；

5、將米飯薄片平鋪在硅膠墊上，烤箱180度預熱，烤15到20分鐘左右，金黃色即可。