韓國石鍋拌飯調味辣醬的做法

韓國辣醬：原料： 黃醬1斤，糖稀半斤，辣椒麪2只4兩，根據個人口味而定。

做法： 1、將黃醬放入一個有蓋的小盆裏，倒入糖稀，攪勻，蓋蓋，放入微波爐內加熱。

2、等黃醬冒泡之後，拿出即可。

3、晾涼之後，倒入辣椒麪，攪勻，再放入微波爐內加熱，同樣冒泡後拿出，放入味精。

韓式辣椒醬：材料： 糯米粉60克、水60克、味噌50克、砂糖20克、辣椒粉20克、醋半茶匙、酒半茶匙、鹽半茶匙。

做法：1、姜材料拌勻備用。

2、糯米粉與水混合揉成團，分成二等份壓平。

3、將壓平的糯米糰放入燒開的水中，煮至浮起，再煮2分鐘撈起，趁熱加入。充分拌勻，拌勻即可。